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長崎の地鶏「五島しまさざなみ地鶏」の鍋セット(2~3人前)

¥6,000 税込
在庫:あり
商品コード: 4201-013-040201-005
賞味期限: 製造より冷凍で150日間(解凍後は冷蔵で即日)
セット内容: 五島しまさざなみ地鶏(モモ肉・ムネ肉合わせて約500g)×1袋、自家製「地鶏スープ(400ml)」×1袋、発泡シート包
岩川町にある人気の居酒屋「隠れ家 嘉悦」で人気の「長崎の地鶏を使った鍋セット」をお取り寄せできるようにいたしました。
約20年もの間「地鶏料理」を提供し続けてきた「地鶏のプロ」である「隠れ家 嘉悦」が自信を持って仕入れてきた地鶏を使い、当店オリジナルのうま味たっぷりの漬けダレにしっかりと漬け込んでおります。

「五島しまさざなみ地鶏」は、長崎の西方にある島「五島列島」で育てられる地鶏。軍鶏とプリマスロックを交配させた「うま味たっぷりで臭みの無い肉質」という、両方の良い所を継承した地鶏です。五島特産のお茶や椿油を配合したエサを与えているので、その脂は「バター」というより「オリーブオイル」のようなアッサリとした脂です。

アッサリとした脂の「五島しまさざなみ地鶏」に合う「嘉悦オリジナル 自家製 地鶏スープ」もセット。お中元やお歳暮ギフトとしても、ピッタリのセットです。野菜類や豆腐などのお好きな具材を加えて、シメの雑炊もお忘れないようにお楽しみください。
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原材料: ■味付け地鶏肉:五島しまさざなみ地鶏(長崎県産)、食塩、ニンニク ■自家製 地鶏スープ:スープ、鶏がら、とんこつ、玉ねぎ、長ネギ、人参、セロリ、ショウガ、ニンニク、昆布

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メーカー: 隠れ家 嘉悦

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