長崎・九州のうまいものと逸品
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【ギフトセット】醤油もろみ 3本詰合せ
￥1,271
税込
在庫：あり
商品コード： 4202-002-060112-002
賞味期限： 製造より9か月間
セット内容： 醤油もろみ（190g）×3本 紙箱入
「醤油もろみ」とは、大豆や小麦で作った麹を塩水で発酵・熟成したものです。醤油になる前段階の状態で粒々がまだ残っており、全体的にとろっとしているのが特徴。「醤油の実」または「醤油の素」などともいわれています。
使い方は、「もろみ味噌」と同じようにそのまま野菜などにつけて食べるほか、炒め物や和え物など、さまざまな調理の味付けに使うことができます。
使い方は、「もろみ味噌」と同じようにそのまま野菜などにつけて食べるほか、炒め物や和え物など、さまざまな調理の味付けに使うことができます。
原材料： 大麦（国産）、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖・異性化液糖、大豆、食塩／酒精、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、甘味料（甘草、ステビア）、着色料（紅麹、ビタミンＢ₂）
