長崎・九州のうまいものと逸品
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佐世保レモン「味美（みよし）」3kg
￥5,400
税込
在庫：あり
商品コード： 4202-008-050201-001
賞味期限： 製造より常温で1か月間
セット内容： 3kg ダンボール箱入 サイズ（S・M・L混合）
■販売期間：毎年9月～1月まで
長崎県佐世保市鹿町町でのみ栽培されている、新品種の香酸かんきつ類「味美（みよし）」です。
40年以上前に、三好園の代表である川久保氏が、親戚の家で変わったみかんを見つけ、15年ほど前から本格的に栽培をスタートしました。
最初は「みかんの枝変わりかな？」と考えていたのですが、諫早市の農林技術開発センターに解析を依頼しましたが、返ってきた回答は「品種が特定できない」との事。さらに国の柑橘試験場の調査員もやってきて、さらに詳しい調査をしたところ「新しい品種」である事がわかり、新品種「味美」が誕生したのです。
「ゆず」や「すだち」「かぼす」と同じ仲間の「香酸かんきつ類」である「味美」は、熟すほどに酸味が強く甘さが増してきます。そのため、ドレッシングやポン酢、ジャムなどの加工品はもちろん、絞った果汁をカクテルなどに使うのも良いでしょうね。
世界でこの鹿町町だけにしか存在しない、希少種のかんきつ類「味美」。
色々と使えそうですので、この機会に味を見られてはいかがでしょうか？
※9月初旬〜10月にかけては、青みががかった果実のお届けとなりますが品質には問題ございません。(酸味が強くお料理に向いています)10月以降より黄色みがかり甘味が増してきます。
長崎県佐世保市鹿町町でのみ栽培されている、新品種の香酸かんきつ類「味美（みよし）」です。
40年以上前に、三好園の代表である川久保氏が、親戚の家で変わったみかんを見つけ、15年ほど前から本格的に栽培をスタートしました。
最初は「みかんの枝変わりかな？」と考えていたのですが、諫早市の農林技術開発センターに解析を依頼しましたが、返ってきた回答は「品種が特定できない」との事。さらに国の柑橘試験場の調査員もやってきて、さらに詳しい調査をしたところ「新しい品種」である事がわかり、新品種「味美」が誕生したのです。
「ゆず」や「すだち」「かぼす」と同じ仲間の「香酸かんきつ類」である「味美」は、熟すほどに酸味が強く甘さが増してきます。そのため、ドレッシングやポン酢、ジャムなどの加工品はもちろん、絞った果汁をカクテルなどに使うのも良いでしょうね。
世界でこの鹿町町だけにしか存在しない、希少種のかんきつ類「味美」。
色々と使えそうですので、この機会に味を見られてはいかがでしょうか？
※9月初旬〜10月にかけては、青みががかった果実のお届けとなりますが品質には問題ございません。(酸味が強くお料理に向いています)10月以降より黄色みがかり甘味が増してきます。
原材料： 品種名：味美（みよし）（長崎県産）
