長崎・九州のうまいものと逸品
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大西海SPF豚「豚ロース（焼肉用）」650g
￥2,550
税込
在庫：あり
商品コード： 4201-033-040202-002
賞味期限： 製造より冷凍で30日間（解凍後は冷蔵で即日）
セット内容： ロース焼肉用650g
長崎県西海市で大切に育てられたブランド豚肉「大西海SPF豚」のギフトセットです。
「SPF豚」とは、Specific（特定の）Pathogen（病原菌）Free（いない）の頭文字をとって略したもの。豚がかかりやすい5つの特定疾患の病原菌を持っていない豚のことをこう呼びます。
一般的な豚肉と比べて、「筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪である」「舌触りが良く、やわらかい豚肉」「保水性も高くジューシー」「料理してもアクがほとんど出ない」といった特徴があります。
大西海SPF豚は、生後70日以降（出荷約100日前）抗生物質を含まない飼料を給与しています。また、全ての飼料を加熱処理し安全な豚肉を生産しています。
豚の健康に配慮して腸内環境を整えた事で、肉の臭みを無くしました。また、麦や米を多給した、こだわりの飼料を与えて育てています。純白で良くしまった脂肪をつくりジューシーでコクと旨味のある豚肉です。
各種アミノ酸やビタミンEを豊富に含む焼酎粕を豚に与えることにより、ドリップの少ない肉質を追求しました。
「SPF豚」とは、Specific（特定の）Pathogen（病原菌）Free（いない）の頭文字をとって略したもの。豚がかかりやすい5つの特定疾患の病原菌を持っていない豚のことをこう呼びます。
一般的な豚肉と比べて、「筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪である」「舌触りが良く、やわらかい豚肉」「保水性も高くジューシー」「料理してもアクがほとんど出ない」といった特徴があります。
大西海SPF豚は、生後70日以降（出荷約100日前）抗生物質を含まない飼料を給与しています。また、全ての飼料を加熱処理し安全な豚肉を生産しています。
豚の健康に配慮して腸内環境を整えた事で、肉の臭みを無くしました。また、麦や米を多給した、こだわりの飼料を与えて育てています。純白で良くしまった脂肪をつくりジューシーでコクと旨味のある豚肉です。
各種アミノ酸やビタミンEを豊富に含む焼酎粕を豚に与えることにより、ドリップの少ない肉質を追求しました。
原材料： SPF豚肉（長崎県産）
